今日は給料日。

毎月この日は呑んで帰ります。
目的地は"ちゃんぷ"居酒屋さんです。
ここの焼き鳥が美味しくなったことを知っているだろうか。
実は、あの惜しまれつつも閉店した"夢の家"の秘伝のたれの作り方を教わったからなのだ。
まずは、焼き鳥がやけるまで豚足でつなぐ。
美味かったなー。
次回は４月３０日の予定です。