米を研ぐ。
味噌バケツを貰いにオオトモさん宅へ行った。話好きな方と話をしていると自分で味噌を仕込む...
ピルスナーブレンド瓶詰め。
今回のビールは１２㍑。ややフルボディー。瓶詰めを終えて2次醗酵。仕上がりは25日？楽しみが...
道具を作る。
ビールを吸いだすときに沈殿した酵母を吸い込まないようにする道具です。アクリル管10ミリを...
北国に梅が咲いた。
去年植えた梅が咲いた。南高梅。隣の古い梅も仲間が着たせいか元気に蕾をつけている。なんか...
共楽のお弁当。
料亭のお弁当。これのために役員会に出ている私です。バッケの天ぷら。ぬた。いいね。季節感...
なんかお祝いしたくて。
午前中はWBCの決勝戦。仕事にならなかった。映画のような流れて日本が優勝した。嬉しかった。...
朔日。
満月新月は大潮。大地震が来るんじゃないかというツイッターが多いので心配になる。災害が起...
だんだん様になってきた梅枝餅。
お彼岸に作った梅枝餅。あっという間に無くなった。一枚も食べられなかったのでまた作る。今...
バアチャンの残してくれた味噌
令和元年にバアチャンが作った味噌を食べ始めた。減塩減塩って言ってたので塩が少ないのかぼ...
シーズニング。
今日は風が無いのでシーズニング日和だ。まずはパエリアパンから。空焼きしてくず野菜炒める...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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