今日も黙々と作業する。
昨日は大豆の皮むき。今宵は実山椒掃除。延々と続く作業。まあ...一回作っておけば一年もつの...
台所が大変なことになってしまった。
ジイサンと晩酌を始めた。摘みは極太ソース焼きそばと鶏むね肉とシイタケのクリーム煮。茹で...
裏の畑から収穫。
ニンニクの芽。どうやって食べようか？麻婆豆腐しか思いつかない。あとは山の畑でイタリア野...
白味噌を作ってみる。
レシピより大豆 200グラム麹 500グラム塩 40グラム計量大豆 343グラムなので麹 860グラ...
日曜日の晩御飯。
私は蕎麦を打った。なぜか短い蕎麦。原因を調べなくては.....。ラム肉のジンギスカン。ホルモ...
ワインフェス...二日目も参加。
昨日購入したチケットが残っていたのでまた呑みに来た。残りは100円分が8枚。だいたいワイン...
裏の畑に苗を植えた。
相方が好きだったなあと思い食用菊を植えた。転ばないように添え木して。これはトウモロコシ...
お酒飲んだので家の中で出来ることを進める。
これは、琵琶の葉をアルコールに漬けたもの。肝臓や腎臓に塗るといいらしいので作ってみた。...
フェスに行ってみた。
入場にはお金はかからないが整理券が必要なのだ。ちょっと面倒です。数年参加していないので...
またまたプリンを作る。
これだけ作ると上手になります。スが入らない柔らかプリン。プリン型が二種類ある。アルミ型...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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