今日は 海〇くん 中体連の開会式です
中学生の部活の甲子園みたいな？そんな大きな大会が始まります
大会中は落ち着いて座って弁当を食べれる時間がない時が多いそうで、
そんな時 活躍する スタミナ満点だけど作るのも食べるのも簡単なサンドウィッチを作りました
ざっとこんな感じで 肉がメインのサンドです
豚肉を塩・胡椒・にんにくパウダー（チューブでもいい）・生姜のすりおろし（チューブでもいい）・で炒めて
酒と黒酢少々（お酢でもいい）で煮ふくめて完成。
火を使うのはこれだけ 豚肉は薄切り肉とかだったら切らなくて大丈夫
パンを半分に切ってさらに切込みを入れて（最後まで切らない） ソースを塗る。
今回のソースは 男子が喜ぶ 焼肉のタレとソースとマヨネーズで作りました
野菜を重ねてパンに置いて お肉をたっぷりはさみます
これはシンプルで簡単だけど この後 弁当箱に詰めたら 更にパンの上の間に肉を置いて
ボリューム満点の とっても美味しいガッツリサンドになります
ソースのアレンジは
マヨネーズ・ごま油少々・一味唐辛子・カレー粉を混ぜて作るとまた格別な味になります
アレンジに限界はないのでお好みでいいのでは？？？
でも 豚肉をシンプルに炒めて それをキャベツでと一緒に挟むだけで とんでもなく美味しくなるので不思議です
豚肉さえ炒めておけば 夏休み、勝手に子どもが自分の好きなソースを作ってはさんで食べてます。
家で食べる時は パンを少しトーストするとさらに美味いのですが弁当なのでね
開会式では学校代表でプラカードを持って先頭に立ち行進するそうで、（一応生徒会長なので・・・）
めったにスポットライトが当たらない海〇くんの晴れ舞台
見に行こうと 朝から気合が入る母ちゃんです