男性料理教室に参加！！

１８日に公民館で男性料理教室があり、男性１６名が参加しました。

内容は、

　ふくらぎの三枚おろしおよび刺身と海鮮丼用のソギキリ

　アオリイカのおろし方

で２班にわかれ、ふくらぎかあおりいかに挑戦しました。

私は、ふくらぎに挑戦し、「三枚おろしのこつ」「刺身の切り方」や「ソギキリの方法」などを

学びました。

最後には、我々が料理した刺身や海鮮丼、アラ汁、手作りソーセージ、ひじき入りツナサラダ、

人参と黄桃のゼリーと豪華な昼食を食べました。

近いうちに家でやってみようと思います。

 

　　　　　　　　　　　　あいあいと　魚さばいて　公民館

　　　

　　　　　　　　　　

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