男の料理教室！！

　寒さ中エプロン着けてにぎやかに

この冬最大の寒気で雪が続いています。

この寒さにも負けず、本日（1月29日）「男の料理教室」に参加してきましたよ。

昨年も参加して、「三枚おろし」と「イカのさしみ」を習得し家庭で実践し喜ばれています。

　今日は、6品をわいわい言いながら作りそして食べてきました。美味しかったですよ

私は、「ほうれん草の白和え」を担当しました。

豆腐は、お鍋で水から入れて沸騰するまで茹でてから水切りをしました。

茹でたほうれん草を切ってから絞り方が足りなかったので、少し軟らかめになりましたが、

味は上々だったと思います。

　　　しらすごはん

　　　さんまの辛味ソース

　　　ほうれん草の白和え

　　　やまかけ

　　　沢煮椀

　　　豆腐団子のフルーツポンチ

近いうちに、我が家でも作ってみたいと思いますが、家族にとっては

（携帯電話で撮りましたので、うまく写っていませんが、クリックし拡大してご覧ください。　）