増えてきた。深層水を利用したドリンクや味噌、
豆腐など食品だけでなく化粧品などにも
使用されている。深層水はアトピーや
リラクゼーション効果があるとも言われ
富山県では深層水体験施設、沖縄では久米島の
深層水取水施設が知られている。
宮古島でも深層水を利用した施設の計画があるが、
現段階では、まだ手探りの状態。
養殖業で、この深層水を使用して育てた魚と普通の
海水で育てた魚の違いを見学してその違いに驚いた
が、同時に「取っていいものなのかな？」という
疑問も感じた。
ノルウェーでは、一時期、深層水を使用して養殖を
はじめたそうだが、中止したそうだ。
取水に問題があったのではないらしく、排水に
問題が出たらしい。詳しいことは知らないが、
水深300ｍ以上に流れる海水を陸上にあげてきて
あるべきところではない場所に排水すると生態系の
乱れが生じると指摘している研究者もいる。
今、深層水は注目をあびている。おそらく近い将来に
宮古島でも深層水の取水施設が建設されるだろう。
そのような仕事の話がきているのは事実だ。
深層水が、これからどれだけ人の役に立つかその
可能性は計り知れないそうだが
マイナス面での話しを聞くことが少ない。
もしかすると、自然が人間の手の届かない場所に
置いたものなら・・・・と
考えるのは、不自然だろうか？
