マーラーカオ（中華風蒸しパン）

 

朝早くに目が覚めた

昨夜に仕込んで置いた「マーラカオ」を蒸しておこうか

朝のうちに蒸しておくと息子の出勤前に食べて行けるし

というより自分が食べたいのです

この卵を手に入れるのが大変な時
何故か卵を使う料理ばかりが食べたいの

三色卵、茶碗蒸し、オムレツ、卵とじ等

「マーラカオ」も作りだしたら続けて作りたくなるので
今朝は早めにスーパーに行ってみましょう
今は卵は買えてもお一人1パックと制限が掛かっています

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最近の私　ちょっとだけナーバス
その様なお年頃って風に考えて
一人で写真を撮りに行ってみたり
行ったことのないカフェに入ってみたり
自分なりに気分転換はしています

 

今日は西の方向に出向く予定です