ナゼに嫌い？

前にも作ったスープの本から、 今日はにんじんのスープを作ってみました。 薄切りにしたにんじん（２本！）を 弱火でじっくり炒め、 牛乳を入れてミキサーにかけるだけ。 味見したらあまりにもニンジンっぽい味で 塩コショウだけだと味がしまらなかったので コンソメの素も投入。 子供も食べる用に、化学調味料無添加の コンソメの素ってのを使ってます。 淡いオレンジ色のきれいなスープです。 牛乳でマイルドに . . . 本文を読む