ほぼ三年ぶりにランチタイムの波布（はぶ）食堂へ。那覇港々内、肉食中心ボリューム満点のまいう～メニューは港湾荷役など労働者系のお客さんが主ですが、最近は観光客ご用達で夏休みに入ると県外から訪れるファミリーの姿を見受けます。さて、待ち時間を覚悟して名物の肉そばを注文して暫し・・・やはり、４０分待ちました。沖縄そばの上にこれでもかと盛り付けた肉野菜炒めの見事な眺め。やんばるの田野岳か嘉津宇岳の様相。頂上に鎮座まします紅生姜は憎らしいほど赤々と燃えている。なかなか減らない肉に野菜、そばと格闘して完食に２０分。あっ！隣の席のお父さん、ポークを残しちゃダメじゃない。それも二枚・・・頼んだ以上は覚悟（笑）して完食しませうね。