生産者交流会

　生協の北１２条店に行ってきました

リーダー会の後　生産者交流会がありました

第９回　コープさっぽろ農業賞を　受賞された　押谷行彦さんのお話でした

長沼で　主にアスパラガスを栽培しています

奥様がやっている　ガーデンを見たいです　





ハウスで栽培されている　アスパラガス

ふかふかの　堆肥からにょきにょきと　伸びている茎
スライドを見せていただきました

家のアスパラガスの為にこの堆肥が欲しいとお聞きした所

遠く九州から取り寄せているそうです

堆肥は生ゴミで作るものではない　ということがわかりました

紫のアスパラの食べ方も教えていただきました





写真の後ろは防風林です

粗大ごみの不法投棄場所だった　防風林をトラックでゴミを捨て
笹を刈って　本来の植生を取り戻しました

４０分程の散策コースになっているそうです






農業サポーターをしている　押谷さん
農業の後継者を育てなければ・・・
熱い思いを語ってくれました

１０年後には　農業人口は半分に減っている・・・
過疎化の問題、無医村の問題

農業という職業　一つとってみても抱える問題は　膨大です

阪神大震災にあわれて、北海道にこられて　農業に従事して１４年
まだまだこれから

私達がサポート出来る事は　何なのか？

食料自給率　１００％以上の北海道

旬の美味しい物が食べられる北海道

半年　雪に閉ざされる北海道

押谷さんに雪の事、冬の事を聞けばよかった

帰りたいとは思わないのですか？雪のない阪神に？