お魚料理 食改

今年度　はじめての参加

緊張しました

お魚料理は　講師に　野村洋子先生を
お迎えして

鮭とかぼちゃのほうとう

鮭のシューマイ

干し魚のサラダ

鯖のホイル焼き

を習いました






私は干し魚のサラダを作っていたのですが
最後でいいということで

鯖のホイル焼きの　野菜の千切りをはじめました

ネギ、玉ねぎ、人参、椎茸を千切りにします

アルミ箔に　ネギを敷き　鯖を載せます

味噌、砂糖、しょうゆを混ぜたものを塗り、椎茸、人参、玉ねぎを載せて
アルミ箔を閉じて　オーブンで焼きます





干し魚のサラダは春雨を戻し、キュウリの千切り、枝豆の豆を和えます





シュウマイは鮭のすり身に鶏のひき肉、玉ねぎのみじん切りを捏ねて
シュウマイの皮で包みます
そこにチーズを入れて　蒸します

鮭のほうとうは　カボチャとほうとうの粉でとろみがつきます

カボチャが甘いので　やさしい味になります





ほうとうは小麦粉を捏ねたものです
まな板に打ち粉をして　生地をのばし　（長さ１０センチくらいかな？）
それを沸騰している鍋の上で延して（倍くらい）入れます

ほうとうが透明になったら出来上がりです

たっぷりのネギでいただきます

ほうとうがボリュームがあるので　ご飯は少なめでいいです

ご馳走様でした　

平岡樹芸園の 紅葉

平岡樹芸園は　車でいっぱいだった。

１年に１度の大賑わい

日曜のお昼に行ったのはまずかった

平日でも行けるのに

紅葉は綺麗でした

「ノムラモミジ」の紅葉も

松の緑とのコントラストが綺麗な紅葉も

路駐が気になり　ゆっくり楽しめない　小心者の私






童謡　「もみじ」の歌詞に　「松を彩る　カエデやツタは　山のふもとの　裾模様」
とありますが

緑とのコントラストは素晴らしい





紅葉のトンネル
素晴らしいです





もみじの種類が違うのでしょうか？





お日様の加減でも微妙に違います


私が一番綺麗だと思った　紅葉





気に係る事があったのですが、これを見て　拭い去る事が出来ました


紫陽花もドライフラワーのようになっていました

「ロジャーシア」は枯れて茶色い葉っぱを晒していました

家はこの日の午前中 ロジャーシア　全て刈取りました

２４日が　「枝・葉・草」ゴミの日です

７０ℓの袋４袋を目標に
枯れた花も、枯れていない草も刈り取る予定です

冬囲いしやすいように・・・

日本女性会議 ２０１４

東札幌の　コンベンションセンターで

第３１回の　日本女性会議が開催されました

男女共同参画社会を目指して

女性の社会進出を応援する会議です

２０２０３０　この数字　わかりますか？

２０２０年には　女性の管理職というか　「トップ」を全体の３０％にという事

安倍内閣の目標です

今回の　大量女性閣僚の起用も　その１角が崩れてきているし






北海道で開催されるのははじめてということで　愕然

女性の社会進出より北海道札幌を　PRする事が先なんじゃないの？

全国を８ブロック位に分けて行っている女性会議　　８年に１度とは言わなくても

１０年に１度くらいは来てもよいんじゃないの？





コンベンションから見える紅葉





１日目の分科会

私は　６A





偶然にも講演してくれた先生は
地区センターで　「体幹トレーニング」の講座を開いている　H先生でした


「おうちビジネス」のお話をしてくれました

お茶飲み会 Aさん宅

毎月　第３木曜日は　お茶飲み会

もう１０年以上続いています

すごいことです

来るメンバーは変わっても　Aさんの姿勢は変わりません

凄い事です

野菜中心のヘルシーな献立

食や、栄養補助食品を通して健康作りを担っている

Aさん　頑張って下さい






おでんです

大根は自家製

私はAさんの妹さんに　大根１本いただきました

畑でたった今　抜いて来たものです

大根菜が欲しかった





これはAさんの妹さんが山へ行って　採ってきた「ラクヨウきのこ」の和え物です
美味しいです








蕗の油炒め　蕗も漬けています





豆のサラダ
リーダーが持ってきてくれました
「すずめ蜂」に刺されても　元気なほど　血液が綺麗なリーダー
凄いです


私達の身体は　口から入る食べ物で出来ています

タンパク質、炭水化物を少なめに
野菜中心の　食生活で健康に

今の野菜は　昔の野菜ほど　栄養はありません

肥料漬け、農薬漬けです

それを補う栄養補助食品

アロエベラジュース
４６種類以上の微量栄養素が入っています

ホトトギス

家の庭で 一番遅く咲く ホトトギスが 咲き始めました

この花が終われば 花畑 庭でのガーデニングが終わります







家の中での ガーデニングになります

苔玉の 講習会から 1か月 やっと苔玉 2個を作りました

「初雪カズラ」と 「プミラ」です

うまく 育つでしょうか？







庭では ホトトギスの他 「イヌサフラン」が咲き始めました

突然 咲くというのがふさわしい





別名　コルチカム

花のまわりの雑草（ミソハギ）を刈っていたら　あやまって　
花も切ってしまいました　泣

コップに挿しています（落ち込む）

バーゲンで購入した　「アメリカンブルー」

１輪咲きました　嬉







プランター、鉢も　家に入れるものはほとんど入れました

今年は何とか間に合いそうです

昨年は　寒さで　何鉢かダメにしました

花畑に埋めるものは埋める　と

菊の花はいつまで　咲いているのでしょう

蜂がすごいです

蜜を求めて・・・

パッチワーク ミシン

今日は　ミシンを借りて

作品を仕上げました





速い

性能の良いミシンが欲しいなー

家のミシンは上糸と、下糸の調子が合わなくて

パッチワークを始める時

ミシンに頼らず、全て　手縫いでと　決心したのですが

母親が　和裁をする人だったので　和裁は全て手縫いです

やはり　ミシンは便利です

老い先短いのに　ミシンを買っても　元をとれないので　借りて使おう






この本に載っている　クリスマスリースを作ります

広報誌作り

１０月６日・７日

里塚・美しが丘地区センターに

広報誌作りを習いにいきました

６日は　「マ・アル」さんの編集長の講演

広報誌作りのポイントです

写真を多くして、文章は短め、字も大きく

（これってブログにも通じます）

ブログも小さい字で　長々と書かれていたら　読む気がしません
（すみません）







町内会の庶務というか、書記担当の方が多く来ていました

「つなが～る」の地区懇談会に来た方もちらほら

ITボランティア主催なので

パソコンの先生も来ていました











白石区の社会福祉協議会の広報誌です

賞をとったそうです

私も団体に所属しているので　定期的に広報誌は出したいと思っています

会員さんに　今、会がどんなことをしているか知ってもらう為にも　必要です

「つなが～る」も・・・

何カ月に１回かでも　出したほうがよいと思います

切手代として、会費を値上げしてもよいと思います





翌日は　Y先生に実際にパソコンを使って　教えてもらいました

１週間経った今、どの程度覚えているか？

詰めこんでも無理です

３回～６回位の講座を開いたらどうでしょう？

３０台ほどの　パソコンの熱気で暑かった

前日は話を聞くだけだったので　寒かった

鼻水が出て、出て　かんでいるうちに　鼻血が出て早々に帰りました

私達の年代になると
内容より　暑かった、寒かったが感想です　苦笑

月浦 （洞爺湖）

洞爺湖観光協会に　用事がある　子供について

洞爺湖に紅葉を見に行ってきました

冬に洞爺湖に行ったとき、　「月浦」に行きたいと言ったら

一人で行きなさいと言われました　泣

今回　ひょんなことから　月浦に行ける事になりました

「月浦」　「幸せのパン」の舞台になったところです

私は知らないで　建物の写真を写していたら

よくよく読んだら撮影禁止　すみません　（汗）







（店内は撮影禁止は知っていたのですが・・・）

ハーブティーとシフォンケーキをいただいたのですが
お見せ　出来なくて残念です

カモミールが花のまま入っていました　生の葉のハーブティーです


建物がダメなら　看板は良いの？
お花は写しても良いの？








吾亦紅です

風景まで写したらダメだとは言わないでしょうね





映画の１シーンの草原

処分

気に係っていた　おばあちゃんのベッド等を

処分しました

札幌市の指定の業者の方に　見積りをしてもらって

運び出してもらいました

膝が悪いので　階段の昇降が大変でしょう？と言われます

おばあちゃんが住んでいた１階で暮らすにしても

おばあちゃんが使っていたものは　遠慮します

金庫は処理費用がかかるそうです







ベッドです
木彫りの熊等も処分します





ソファーです

皆既月食

新しいカメラで　皆既月食を　取りましたが

アップできるような写真は撮れませんでした　泣


８日　午後３時頃の事です

雷が鳴り、停電しました

その時　インターネットを使っていた私は？

その後　停電は復旧しましたが

インターネットは復旧せず　泣


午後９時に帰ってきた子供になおしてもらいました

Eトドックをしていました

Eトドックは買い物かごに入れる段階だったので　全部パー

困って電話したら　時間に間に合ったのか　少し注文できました

カタログをめくりながら　しどろもどろです

追加注文も出来ます　と言われましたが

なんとかインターネットで注文したいと思いました


こうなったら　スマホ？

ブログの更新も出来るし、（モバイルのパソコンでもよいのか？）

スマホも周りが動かないので　なかなか購入する機会がありません

何でもタイミングだよね