ボンゴレロッソ

久々にトマトソースを仕込んだ。
ニンニク5かけ。オリーブオイルたっぷり。セロリ1本。玉ねぎ1玉。トマト缶４つ。塩小さじ3.5。
こちらは冷凍してた最後の残りのトマトソースを使用。

朝食

4時半に目が覚めて焼いたパンにソーセージ、チーズ、玉ねぎをはさんで。

継続2

フランスパンつくり。一向にクープ（割れ目）が入らない。
発酵後の生地が柔らかく包丁では押さえて線を書いてるだけで切り込みになっていないから？
片刃のカミソリを100均で探そうと思ってる。