すじコンネギ焼き

新鮮で安い牛すじを手に入れたので、昨晩さっそくすじコンを仕込み、
今日はもすじコンネギ焼き。すじコンの醤油だれが生地に入るからか焦げやすい。

夕べは焼肉となめこおろしそば。