うさうささんのブログ記事を読んで
明日はうちも豚汁
寒い日は熱い豚汁をフーフーしながら食べるのはサイコー
ポカポカ体も温まります。
いつもは里芋を入れるのだけど昨日使っちゃったので変わりにサツマイモを入れてみました。
写真じゃわからないかもしれないけど
安納いもという品種。
果肉が濃い黄色でとっても甘いの。
豚汁はたくさん具を入れるからそれだけで一品のお料理。
ちなみに今回はゴボウと大根、人参、こんにゃく、しいたけ、油揚げ、サツマイモ、豆腐の8品。
それと早めに食べなくちゃいけなかった納豆とサンマの丸干し。
休日で動く事が少なかった日の夕食です。
食べてみたいな～
あっ！
ネギもmikoさんみたいに後乗せにすればいいんだぁ
夫がネギ嫌いのため諦めてたけど、今度からこうしてみるね
ほんといつも参考になります～
私が葱、大きいと苦手なんだよね。
白髪葱にしてもいいかもしれないけど
白髪にならずところてんくらいの太さになっちゃいそう
作る人の特権でうちはあの小口切り葱乗せばかり。
そのさつまいも、特別においしいんだろうなあ、、、よだれでてます
ちょっと七味を振ってカプサイシン効果もねらってます
関東では安納いもが流行なんでしょうか、よく見かけます。
焼き芋にするとねっとり感と甘さで美味しいと評判らしいです。
いつもありがとう。
トン汁にサツマイモ入れる人いるよ～
うちもときどきそういうときあるし～
甘くてホッとするよね～
うちも明日はトン汁しようかな・・・
サツマイモも美味しいけど煮すぎるととろけちゃうのが難点。
でもこのお芋しっかり形残ってるなぁ。