お昼から子供の用事で出かけ
変な時間にマックを食べ・・・
夕食の時間が遅くなりました。
・鶏手羽のぴりからウスターソース
・カレーサモサ
・バラちらしを手巻きで
次女の好きな鶏手羽のぴりからウスターソース
ウスターソースって開けてから結構残ってる期間が長いような気がしますが
これを作るようになって回転が早いようです。
ウスターソース・醤油・酒・みりんを同量 ３０cc～５０ccぐらい 手羽中の量によって
砂糖またはハチミツ 大さじ３ぐらい
生姜・にんにくのすりおろし
私はフライパンで揚げ、油を移して同じフライパンで合わせていた調味料を
フツフツさせその中に揚げた手羽中を入れ絡めて白ごまをふりかけます。
ハチミツを私は使います。照りがでるし・・・
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