新茶ご飯♪

　大和茶の里・奈良市田原地区に住むリスナーさんから
今年も新茶を頂きました
『竹ちゃん（竹西）農園』の農薬不使用栽培のお煎茶。
月曜日の夕食は、原則・カレーライスですが（笑）、今日だけは別。
新茶ご飯で～す♪

番組スタッフ・上田さんと駅で別れてから、
新茶ご飯に合うおかずを探して、デパ地下へ。
ハマチのお刺身と、初物ついでに熊本県産のスイカも買っちゃった。

今、お米2.5合に新茶10ｇと塩小さじ１強を加えて、ご飯炊いてます。
お茶の香りを楽しむため、具はエノキだけ。
この分量が、お茶の味とご飯の色がしっかり出るので、お気に入り。

まだ20分も経ってないのに、もう炊飯器から爽やかな香りが・・・。
今年も春先の天候不順など、お茶農家の方にはご苦労があったと思いますが、
こうして新茶を味わえる幸せを、ありがとうございます。
ああ・・・めっちゃお腹すいてきた～