85％入荷～！

引き続き、おどぉちゃんだんす

月曜日の話ではありますが秋田市の新政酒造さんから「低精白純米酒 85％純米」が入荷しました
低精白純米シリーズ第一弾「80％純米」に続く、第二弾となります


低精白純米 80％純米の酒質は
原料米：美山錦・酒こまち
精米歩合：85％
日本酒度：+2
酸度：1.7
ALC度：15％

11月2日に秋田市大町で開催された新政酒造さんの専務さんがゲスト参加されたトークショーにおいて初披露され、参加者に大絶賛された日本酒ちゃん

「大絶賛」なんて書くとわざとらしく聞こえますが・・・
トークショーの数日後、我が家に一人の若い男性が来店された。
度々、来店される方で、だいたいは焼酎を買われる方でした。
ですが、この日は違ったんです。
「新政酒造の85％ってありますか？」
「え？？？」
おもわず聞き直してしまいました
心の中で「焼酎好きなはずなのにどうしたんだろう？？」
お話をお聞きすると「トークショーで飲んだ日本酒が超～美味しかったから予約したいんです 」と言う事だったのです。
焼酎好きをも魅了してしまう「低精白純米酒 85％純米」スゴイ
他の参加された方々からも同様の反響だったらしいんだす

この話は「低精白純米酒 85％純米」を届けにわざわざ秋田市から来てくれた新政酒造専務・佐藤祐輔さんにもお伝えしました。
祐輔さんも大変驚かれ、大変喜ばれていました
祐輔さん・蔵人の皆さん、良かったですね

偶然ではありますがこの日、新政酒造さんの祐輔さんが帰った後に横手市浅舞にある天の戸さんの柿崎さんも来店
この二人は同い年
二人ともタイプは違いますが超～～熱い魂の持ち主

オラのイメージではありますが・・・
新政酒造さんの祐輔さんは蒼白い炎を持った方、冷静で穏やかな中に揺るぎない信念と情熱を持っているイメージ
天の戸さんの柿崎さんは真っ赤な炎を持った方、真っ直ぐな心で熱い酒造りへの思いをぶつけてくる方です

お互いに刺激し合い、尊重し合いながら酒造りをしています。
次世代の秋田の酒造りを担う二人です

実は新政酒造さんの「低精白純米酒 85％純米」のお買い上げ第１号は天の戸さんの柿崎さんでした

京屋酒造さんの焼酎はじめました。

お晩だんす
おどぉちゃんだんす

新たな焼酎蔵元さんの焼酎を取扱いさせていただく事となりました

宮崎県日南市にある「京屋酒造」さんです
京屋酒造さんは創業が天保五年（1834年）という175年以上の歴史ある老舗焼酎蔵元さんです。
伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦していく勇気と情熱が大切というのがモットーの蔵元さんです。


今回は4つの銘柄を入荷しました
右から山芋焼酎「木挽唄」・・・
山林業に携わる人達に伝わる「木挽歌」を冠した名前で原料には「山芋」を使っています。さつま芋とは違った独特の味わいを楽しめます。

芋焼酎「かね京かんろ」・・・
「宮崎紅寿甘藷」を黒麹で仕込んだ、豊潤で優しい味わいの芋焼酎です。
宮崎焼酎らしくアルコール度は20％となっています。

限定品 芋焼酎「甕雫」・・・
　　
京屋酒造さんが有機栽培している「宮崎紅寿甘藷」を使用し白麹仕込みした芋焼酎です。
数々の海外でのコンテストで賞を獲得している銘柄です。フルーティーな薫りと気品ある味わいが心を捕らえるんでしょうね

麦焼酎「時代蔵 麦笛」・・・
黒麹仕込みの麦焼酎でシッカリとした麦の味わいと奥深さを楽しめます。

　

どれが一番??

最近のひなたん目の前にあるものに興味津々
さ～てひなたんの心をつかんでいるものは
おしゃぶり

ベビージムのくまさん

ハイローチェアに敷いてあるバスタオル


バスタオルがひなたんの心をつかんでるみたい
カメラにも気付かずに、無我夢中でタオル、もぐもぐしちゃってます