なんでもコッシー！？

最近、言ったことをすぐに真似するひなたんは、

教育テレビのみぃつけた！が最近とーってもお気に入り歌を聴きながら、軽快にダンシング

オープニングの歌を聴きながら、
私：「あの青いのはコッシーだよ。」
ひなたん：「コッシー？」

私：「真ん中がスイちゃんだよ。」
ひなたん：「スイちゃん？」

と、ここまでは上手に言えたのに・・・

私：「緑色のがサボさんだよ。」
ひなたん：「・・・・・」
私「サ・ボ・さんだよー」
ひなたん：「・・・・・・・・・・・」

あれ～？スイちゃんは言えて、サボさんが言えない・・・

スイちゃんより言いやすそうなのになぁ・・・

それから、何かあるごとにコッシー。

車の中でくまさんを見て、コッシー。

なんでもコッシーになっちゃたよー

あちゃ～

山吹シリーズ「熟成古酒 山吹シルバー＆ゴールド」

おどぉちゃんだんす

連チャン的に金紋秋田さんの「山吹シリーズ」のご紹介です


金紋秋田 熟成古酒 山吹シルバー

山吹シルバーのキーとなるヴィンテージ古酒は5～6年古酒がベースとなります。


金紋秋田 熟成古酒 山吹ゴールド

山吹ゴールドは10年熟成の古酒がベースとなっています。

シルバー ゴールドといったように基本となる古酒のヴィンテージが年数上がるごとに、深まっていく熟成香と味わい。

ゆっくりと楽しみたい逸品です


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山吹シリーズ「熟成古酒 山吹」

おどぉちゃんだんす

山吹シリーズをご紹介していきましょうかね
まずは「熟成古酒 山吹」


金紋秋田 熟成古酒 山吹

金紋秋田さんは、昭和48年に近郊の蔵元・業者による合併統合で誕生した酒蔵さんです。
なので「金紋秋田」の銘のほかに「秋田富士｣という銘もあります。

ほとんどの酒が地元ではなく秋田県外で消費されているので正直、IWCでの世界一は驚きでした

山吹シリーズはブレンデットタイプの熟成日本酒でキーとなるヴィンテージが基本となり数種の熟成酒をブレンドする事でヴィンテージ毎に変化する熟成酒の味わいが楽しめます

熟成古酒 山吹は4年熟成古酒がキーとなり、最も古いもので20年熟成の古酒を少量加え、完成されています


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金紋秋田から世界一の「山吹シリーズ」入荷！

おどぉちゃんだんす

ちょこっと前にテレビ番組「ミリオンダイス｣で紹介され再び人気急上昇となっている地元の酒蔵「金紋秋田」さんからIWC【インターナショナルワインチャレンジ】で世界一となった古酒「山吹1995」をはじめとした「山吹シリーズ｣が入荷しました



古酒「山吹1995」は15年貯蔵の日本酒を含むブレンドタイプの日本酒で日本の酒業界ではあまり親しみがないカテゴリーに属していますが、「山吹1995」がIWCで世界一となった事で「古酒・熟成酒・ブレンドタイプ酒」は確実に日本酒の新しいカテゴリーを確立したと言えるのではないでしょうか

海外の方にはウヰスキー・ワインといった熟成させる酒、ブレンドさせ完成される酒に親しみがありますが、
ただ、日本ではまだまだ「日本酒とは言えるのか 」という意見の方も多いのも事実

まっ 色んな「日本酒」があっても良いんじゃないですか



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