じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

超ファンキー!! 大人のMOMOTAROES!?

2011年11月14日 | 日本酒
おどおちゃんだんす

今日ご紹介するのは岡山県で蔵を構える『嘉美心』さんから発売された『桃のお酒』


岡山 嘉美心 鬼退治専用 本格『桃』リキュール MOMOTAROES


岡山県寄島町で大正2年創業の酒蔵『嘉美心』さんは「米をふんだんに使った酒造り」「徹底した温度管理」で「米の旨さ」を大事にした旨口の日本酒を造り出しています。
先月のイベントの際、旨口の『嘉美心』さんの銘酒の中で
オラの心をとらえたのが桃のお酒『MOMOTAROES』でした
『まるでネクターのような味わい』というように白桃1.5個分の凝縮された旨味は感動的

イベントの際にお蔵元より教えていただいたのが「日本酒割り」
発泡性タイプの日本酒で割ると甘味スッキリで良い感じ

一番の相性が良いのは嘉美心さんの微発泡性酒『泡の妖精』

(嘉美心さんHPより借用)

もうすぐ雪の舞う時期となりますが、『冬だから楽しみたい1杯です


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