パンケーキ

酵母のそば粉の豆乳パンケーキです。
パンケーキにはナイフとフォークが似合いますね。

重曹やベーキングパウダーを使わなくてもふんわり美味しいパンケーキが焼けます。

レシピを新しくしました。
そば粉と小麦粉が半々で、水分が粉の１、５倍です。
本当に美味しいです。
過去の生徒さんがみんな見てくれていると良いのだけれど。

今日はカラッとした気持ちの良いお天気でしたが、
家の中でも靴下を手放せなくなりました。
いよいよ夏が終わり、秋の気配です。