中国出張４日

今朝はも晴れ、気温も上がりそうな天候です。

今日も食事の紹介で申し訳ないです。

広東料理をご覧ください。

先ずは定番のスープです。当たり外れなく美味いのが広東料理！



ビールは地元の珠江ビールを飲みます。度数は４°程度で日本のビールよりホップがきいてない程度で結構酔うことができます。











またスープ出ますこの中にはワニが入っています。近くにワニ園があってワニの養殖をしています。ここの地域の名物料理で他にもワニのステーキなどでフルコースで頂く事も出来ます。





茄子にひき肉を挟み込みタレ？で鉄板焼きした料理で、大好きな食べ物です！











先ほどのワニ入りスープの具です。豚肉や薬草等が入ってワニの臭みを上手く殺しています。













我々が終わる頃はお客さんの姿はなく一番遅い迷惑なお客でした。遅くまでゴメンナサ！



帰りの車の中から広州電波塔を・・・・夜のこの辺は相変わらず綺麗です。



ホテルに帰るとお嬢さんがピアノ演奏しています。誰も聞いてないのに遅くまでご苦労様です！

ここの宴会は広東語・普通語・日本語が飛び交い聞き分けるのに大変苦労します。
日本語で話されても時には広東語と錯覚したりして・・・・疲れた！