梅シロップを作るぞ！

この季節になると　「梅仕事」　とか　「梅酒を漬ける」　とか

そんな言葉をよく聞きます

「家のおばあちゃんの梅酒が楽しみなんだぁ～」　と

友達から聞いたりすると、とても羨ましく思ったものです

そこで、ようやく梅を買ってきました！



今年こそ　“梅シロップ”　を作ろうと思っています

初めて作るので、失敗してもいいように材料費は掛けません

上手くいくか、いかないか…　楽しみがまた１つできました

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大根の味噌煮

おはようございます　

今日までいいお天気が続くそうなので、

出掛ける用事はありますが、布団を干しました

以前、楽天のお買い物マラソンのときだったかに３号が

お取り寄せしてくれた　　bibigo　（ビビゴ）　の

「肉＆野菜　王餃子　」　と　「キムチ　王餃子　」

冷凍の餃子なので、使い勝手がよく困ったときの１品として大活躍中です



具の中に、韓国春雨や豆腐なども入っていてボリュームがあって

皮のもちもち感や春雨のプチプチ感もばっちりです！

今回は、焼きました　

１つが大きいので、１人３つでも充分な量になります



大根の味噌煮

隠し味に一味を入れたら、結構辛くなってびっくりです　



春雨の中華風スープ



いただきます！



こんなコロナ禍なので、自宅でじっとしていることが基本でしょうが、

この３月、４月と悩みに悩んだことの相談を

専門の精神科医にお目に掛かってできることになりました

待って、待って、やっとのことです

まだまだお話を聞きたい方々はたくさんいらっしゃいますが、

この精神科の先生にお話を聞くということが一番ハードルが高かったです

それだけ心の病で苦しんでおられる方が多いということなのかもしれません

貴重な時間ですから、このチャンスがいただけたことに感謝し、

無駄にならないようにしっかり話を伺ってきます

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