産直市場のにんじんとヤングコーン

おはようございます　

梅雨に入ったというものの、戸外に洗濯物が干せる嬉しさ！

今日も気持ちよく乾いてくれるでしょう

昨日は、産直市場で買ってきた新鮮な

“ヤングコーン”　と　“にんじん”　を使って夕飯を作りました



にんじんは、ラペ　　にして、



もう１品は、金魚飯　　にしました

お隣の市は、にんじんの産地なので、この金魚飯が有名です

にんじんご飯とも少し違います　

私は、JAのホームページを参考にしました　→　こちら



ヤングコーン　　は、皮ごとグリルで焼いて、

甘味が充分あるので、ヒゲも食べられます

食感がいいですね～　



ポークソテー　

ネギソース　（醤油ベースの炒めたネギの香ばしさ付き）　にしました



いただきます！



昨日も１日中いいお天気で、半袖でも厚いくらいでしたが、

久しぶりに産直市場に行き、新鮮な野菜をたくさん買ってくることができました

これで、しばらくは野菜の心配がありません　

お手頃な価格で購入できるのに、

鮮度はよく、旬のものなので栄養価が高いのか

甘味もしっかりあって、余分な味付けをしなくても

素材そのもので、充分美味しくいただけます

早く　「緊急事態宣言」　が解除になって、少し遠くの

産直市場にも行けたらいいのになぁ…　


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