トマトソーススパ

冷蔵庫に、使おう！使おう！と思っていたひき肉があり、

それを使って、昨日の昼食を作りました　

ひき肉と玉ねぎを炒め、トマトの水煮缶を入れて

ぐつぐつの混んだら、トマトソースの出来上がり～！　



酸味が利いた私好みの美味しいトマトソースができました　

たっぷり作ったので、昨日の椎茸のトマトソース焼きにも使った訳です



でも、まだまだたくさん残っています

明日のお昼もトマトソーススパだったりして…

てへへへへへ　

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お赤飯炊きました！

おはようございます　

ゴールデンウィークという長い連休が明けたと思ったら、

この土日でまたお休みが続きましたが、これでようやく我が家では通常運転です

今年の連休は、同じコロナ禍でも去年より充実した時間が送れました

早々と衣替えも済ませたし、不要になった衣類の片付けも

できました！　

昨晩は、カツオのたたきサラダ　



お父さんが山登りに出掛け、途中の道の駅で買ってきてくれました

水菜は即席漬け　　にし、椎茸は…



その椎茸を使って、椎茸のトマトソース焼き　

手間を掛けずに、醤油を垂らした方がお父さんの好みだったそう　



当日は作ってあげられなかったので、１日遅れの赤飯　

今回は、餅米１００パーセントの配合です

（その時々に応じて、うるち米を少し入れるときがあります）



とろろ昆布のお吸い物　



いただきます！



昨日は、嬉しいコメントやメッセージやらメールをいただき、

大変ありがとうございました！　

娘たちには偏らず、広い視野で世の中を見ていって欲しいものです

私が育てたので、少なからず私から影響は受けているものだと

思われますが、それでもあまり私に似なかったのが

不幸中の幸いだったかも…　

娘たちの存在は、立場が逆転し、

ちょこちょこアドバイスがもらえたりするので、有り難い存在です

裸の王様にならずに済むからねっ！　

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