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我が家では、長いゴールデンウィークが続いていますが、
思ったほど外食はなく、
ほぼ毎食とも自宅でいただいています
今日は、堅焼きそば
冷蔵庫にあった しめじ・にんじん・もやし・絹さや・かまぼこ を
具に使い、中華麺をフライパンで焦げ目が付くまでゆっくり焼きました
お父さんと２人ご飯だったので、
簡単な 「堅焼きそば」 の作り方を伝授したのに
聞いていたかいないのか、もう食べ始めてる～っ
５月の頭に作ったランチでは、
残り物を食べ尽くそう！ と…
残りご飯で炒飯
と 揚げ玉と竹輪のスープ この日も、お父さんと２人だったよなぁ…
これも簡単だからとお父さんに伝授したつもりが、
たぶん全く頭に入っていなかったものと思われます
まあ、実際自分自身が困らないと身に染みないかもね～
「備えあれば憂いなし」 「転ばぬ先の杖」 「濡れぬ先の傘」
どれが適切なんだろう～？
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