しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

紫蘇ジュースが出来ました、第二弾!

2022年07月01日 | 家事メモ
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前回の「紫蘇ジュースできました!」 → こちら

から、今回は第二弾の 「紫蘇ジュース」 作りとなります

材料が少し変化しました 



いろいろ実験してみて、記録に残しておき

また来年に活用したいと思います 

今回は リンゴ酢 を止めて レモン汁 を使いました



前回は、お酢が強すぎたのか紫蘇の香りがあまり感じられず、

今回は、酸味は強くありませんが、香りの面では今回の方が○

私は、今回の方が美味しいと思いましたが、

お父さんは、酸味のある前回の方が好みだそうです



あっという間に赤しそは店頭から消えます

今しか出来ない物なので、興味のある方は是非~!

【前回の材料】
紫蘇 300g(1袋)
水 1800cc
砂糖 500g
リンゴ酢 200cc
【今回の材料】
紫蘇 300g(1袋)
水 1500cc
砂糖 400g
レモン 3ヶの絞り汁

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