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おはようございます
今日の最高気温は、４０℃だそうです
体温より高いってどんな感じ？
昨日の夕飯は、もやし入りつくね
料理雑誌で見掛けて、作って見たいと思っていたんです
鶏ひき肉に、もやし１袋分が入っていますよ
ゆでゲソ
シンプル イズ ベスト だと私は思います
甘長ししとうの煮浸し
夏の代表野菜ですね
とろろ昆布のお吸い物
いただきます！
こんなに暑いのに、予定が朝からびっしり！
忙しいことはいいことで、使ってもらえるうちが花だと
思い、ガンバリマス！
立派な 赤しそ もいただいたことだし、
しそジュースの第二弾も仕込みたいと思います
前回は、リンゴ酢を使いましたが、
ケミカルなクエン酸は使いたくないので、
今度はレモンで挑戦してみる予定です
あっ、忘れてた！ 今日から７月ですね
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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この前クエン酸を切らしてレモン果汁を使って作りましたが味はイマイチでした…
クエン酸はケミカルなんですね…
人それぞれなので色々言えませんがクエン酸使っているのでちょっと残念です…
どんなことでも人それぞれ考え方や信念が違ってもいいと思います。
私の考え方を押しつけるつもりはないし、ご自分の考えがあってのことなら貫き通して欲しいとさえ思っていますよ～
少し長くなりますが、クエン酸って、薬局でしか売っている場面を見ないので私の中ではケミカルなグループに入っています。
私は心臓の動きを補うために毎日薬を５錠も飲んでいるので、ケミカル部門はそれで充分かな～と思い、あえて食品として取りたくはありません。
私は、化学というか、ケミカルなインパクトのある味を覚えてしまうと、素材本来が持つ味が分からなくなりそうで怖いんです。化学調味料をほんの少し使うだけで味がぐーんとUPするような… と説明するとご理解いただけるかな？
その威力が自然のものとは違う気がしています。
この暑さを栄養たっぷりのしそジュースで乗り切りましょう。