一昨日、鶏手羽先を煮た煮汁が大量に余ったので
昨日は豚バラ肉を蒸したものを煮て、今日のお弁当は鶏モモ肉を煮た。
まだ余っているんだけど、これを「ポチタマ家秘伝のたれ」と称して
何年も使い続けちゃったりして!
(「焼き鳥屋」さん、か「鰻屋」さんになった気でいるタマ )
でも、「煮凝(にこご)り」が出来ているので たぶん今日「ご飯の友」で
完食しちゃうネ!
3月18日(火)お弁当
鶏の照り煮ご飯(鶏肉、ほうれん草、錦糸玉子、雑穀入りご飯)、カボチャサラダ
エリンギとピーマン炒め物、ナス漬物