今日は節分! 最近ではコンビニの企業努力のお蔭で?メジャーになった
「恵方巻き」ですが、タマが関西圏に住んでいた時は全然気がつかなかったけど・・。
じゃあ今日の弁当は恵方巻き?(太巻き寿司) にしたいところでしたが、
巻き寿司を上手に作る自信がないし、緊縮財政で全形の海苔が在庫に無い!
「そうだロールサンドを作ろう!」と思って昨日予行演習?
が、買ったサンドイッチ用の食パンがスカスカで巻く前に崩れちゃって・・
こんな事もあろうかと買っておいたバケットに色々詰め込んでみました。
見た目は具(フィリング)が少なそうですが、重量は468g あるのヨ!
スゴク食べ辛そうだけど・・「頑張れポチ! You can do it! Yes, you can !」
2月3日(火)お弁当
バケットの中身は、サニーレタス&冷凍ソースかつ、人参と豆のマリネサラダ
アンチョビ入れポテトサラダ、ピリ辛海老マヨ
節分なので、豆とイワシ(アンチョビ)も使ってみました!