青紫蘇の醤油漬け

畑の一画に去年のこぼれ種からの紫蘇が

もさもさ　どんどん茂ってきました。

抜いて棄てるのも忍ばなく、半分はご近所さんに引き取ってもらいましたー。笑

大きな葉は醤油漬けにして見ました

醤油　みりん　ニンニク　生姜　胡麻　胡麻油などに漬けます。ニンニク、生姜はすり下ろす。

直ぐに食べられます〜｡

暖かいご飯の🍚お供にピッタリ！

食べすぎないでね〜^_^

ご飯が進むので注意して､､､