この暑さは､､､

毎日の猛暑でなにも考えず昼寝ざんまいの日を過ごしてます｡

少しは頭を働かせてと、こんなもの作ったけど散歩に行く気にもなりません。

スマホと家の鍵を入れる肩かけポシェットです。

処分しようと整理してあったジーンズの足の部分で作ってみました。

娘はノーサンキューの返事

可愛いと思うけどな〜^_^

梅ジュースが出来上がりました。

一汗の後に飲むジュースは格別です！

炭酸で割るとシュワシュワが暑さを忘れさせてくれるます。

畑の胡瓜とズッキーニが盛りです。

取れ過ぎもありがたいけど悩ましいです。

で､､､胡瓜で🥒きゅうちゃん漬けにして食べてます。

少し手間がかかりますが、市販のより美味しくて、食べ過ぎてしまいそうです｡

夏至

季節を感じる花　

あやめ　紫陽花　捩花などありますが、

この頃から咲き始める半夏至

半分だけ白くなるので半化粧とも言われているとか、この時期になると群生している何処に足を運んでいます。

やっとお化粧し始めたところでした。

一面白くなり見事です〜｡

草刈りをサボってた空き地になんと　可愛い捩花がスクツト立ち上がっていました。

ねじねじも左巻きや右巻きそして直立なのもあるようでした。

このトンボ名前はと聞くとオニヤンマ

だろうと我が家のおジジ様が教えてくださいましたー。^ - ^

私はトンボは苦手な部類なので！‼︎

漬け物三昧

今朝　収穫した野菜は胡瓜とズッキーニ

嬉しさ半分　悲鳴半分　

お裾分けしました。

ズッキーニ　茄子　胡瓜は糠漬けにしました。茄子と胡瓜はそれなりの味で

ズッキーニは思いのほか美味しかったです。元々味が無いのでどんな料理でも合うのでしょう！

真ん中がズッキーニ　柔らかさだけでなく

それなりに美味しいです。

病みつきになるかもで〜す。

胡瓜はオイキムチにしてみました。

娘のリクエストで初めて作りましたが

まあまあだそうです。


紫蘇のキムチ⁇

紫蘇を茹で水分を固く絞る、

サムジャンに味噌　唐辛子　砂糖　ニンニク　胡麻　胡麻油などを入れて固く絞った

紫蘇をあえます。

翌日ぐらいから美味しくなります。

ご飯泥棒🍚　と教えてくれた韓国語の先生が笑っていました。酒のつまみにも合うかな〜｡

すりごまをたっぷり入れた方が美味しいです。

醤油漬けも美味しいですが、お試しください。

今日の畑

朝から蒸し暑い💦動く度に大汗です。

夏野菜もそこそこ出来てきました。

スイカも花が咲いて中には小さな実が付いていました。

トマトが何故か赤くならない‼︎太陽不足かな〜と思ってます。

里芋も元気です。


ズッキーニ　今年は期待以上のようです。

胡瓜　ハチさんのおかげでどんどん収穫出来そうです。


花から花へと一生懸命働いています。

で､､､今日の収穫はズッキーニ　茄子

ズッキーニ5本はどうする‼︎

糠味噌漬けには出来ないし､､､してみる⁇

明日は胡瓜が収穫出来そうです。

梅雨本番そして梅仕事

シトシトと降る雨の中で咲く花　紫陽花

我が家にも咲いています。

頭を下げているけど雨が似合う花です｡

キンバイカも咲いてきました。

花も葉もいい香りがします｡

満開になるのが楽しみ〜｡

ティアラのような花は結婚式にも使われているようですね。

梅干し

毎年恒例になって少しでも漬けています。

今年は綺麗な梅です。

梅酢が上手く上がってきますように､､､

一週間前に仕込んだ梅

氷砂糖を入れてシロップを作ります。

もう上まで上がっています。

瓶から溢れないかな〜｡

炭酸で割って飲むのが我が家の夏バテ予防です。