東京に住んでいる娘が帰ってきました。13日には戻りますが。。。
いつも台風のようにあわただしくやって来て 帰っていきます。
今回は女子会を我が家での開催となりました。
最近は既成のものが沢山あり重宝しますが、ちらし寿司など作ってみました。
台湾産の「カラスミ」
薄きりのダイコンにカラスミを挟んで食べると酒の肴にぴったりなんですが
お父さんはカラスミと相性が悪いので食べてもらいました。
唐揚げに宅配ピザ と もろもろ。。。
先日作ったジャムをお土産にしました。
明日はお墓参りとお寺さんに行ってきます。
昨日は 暑かった～朝からぐんぐん気温が上がり36.1°げんなりしました。
朝6時50分の空は涼しそうでしたのに。。。
今日はなんと。。。涼しくほっとしましたが、体が戸惑ってしまいます。
昨日の暑い日にキッチンで頑張っていました。
三日ほどかかりましたがブドウのジュースとジャム作りは全部終わりました。
ジュース13本と。。。
ジャムは16個強出来ました。
添加物なしなので冷蔵庫に保存します。
この時期 満杯で詰め合わせに苦労ですが
待っていてくださる方に届けたりとうれしい悲鳴です。
一杯、いかがですか～＾＾
ヨーグルトにも。。。
大きな爪痕を残しながらのろのろと進む台風、お見舞い申し上げます。
～18時56分～
かすめるように去った台風の後の夕焼け、まだ不気味な雲が残っています。
2日がかりで収穫したブドウは30キロ強ありました。
一日目は12.4キロ
二回目は19.3ｋ
房を外してばらばらにします。
お父さんに頑張ってもらい終わりました。
この作業は単純ですが大変でした。
明日からジュース、ジャム工房で、私が頑張りま～す。＾＾
長寿台風が迷走してお天気が定まりません。
実のついたパクチー（コリアンダー）を乾燥させコリアンダシードにしました。
実を取るのにビニールの袋に入れてたたきながら採ったんですが
一緒に採れた枯れ枝、枯葉などを取り除くのに苦労しました。
40グラム収穫です。
香辛料としてカレーに入れたりピクルスに使ったりします。
ブドウは2日がかりで合計31キロ収穫。
ホッとしていますが、頑張ってジュース、ジャムを作ります。
ブドウが、ぽろぽろ落ち始めたので収穫しました。
カラスが枝ごとベランダに運んで食べ散らかしています。
今日の収穫は、12.4キロありました。
明日も同じぐらいの収穫があると思います。
種ありブドウなのでジュース、ジャムにするのですが
その作業が年々しんどくなってきました。
