麺道場 四街道店 黒辛味噌デカチャーシュー （通常価格1,050円）

グルーポンで「黒辛味噌デカチャーシュー　（通常価格1,050円）」のクーポンが５００円だったので行ってきました。

平日午後１時過ぎに到着。大きな広い駐車場があります。
先客１０名程度。後客多数。結構広めの店内です。

グルーポンのチケットを渡し、黒辛味噌デカチャーシュー　（通常価格1,050円）を注文。後から来た隣の人はBランチを注文。Bランチってなんだ？



注文から５分程で配膳されました。見た目はスープ真っ黒。ボリューム感満々。



スープを一口。味噌っぽくない。でも塩分高めな感じでちょっとボクにはしょっぱい！

麺は中太ちぢれ麺で低加水麺という感じ。辛いネギが沢山。これがスープのしゅっぱさを緩和します。
肉味噌？とゆで卵が１つ。ゆで卵は崩してスープに混ぜるとしょっぱさが緩和されますね。
で、どでかいチャーシューが２枚乗ってます。

チャーシューは柔らかくて美味しい！ラーメンがチャーシューに負けてません？チャーシューの旨さが際立ってました。
とは言いつつもラーメンも美味しいです。でもチャーシューに圧倒的に負けてる気が・・・。
なんか勿体無い気がします。浅草開花楼さんあたりのコシの強い太麺なんかだと合うような・・・
そうなるとこのスープではちょっとダメなような・・・

色々考えてしまいました。余計なお世話です。ごめんなさい。

でも、チャーシューは本当に美味しいと思います。チャーシュー麺に自信有りってメニューに書いてありましたが本当に自信作なんですね。

しょっぱかったんですが、スープも全て飲み干しました。おいしかったです。ご馳走様でした。

ちなみにBランチはてんこ盛りの野菜ラーメン+ライスのようでした。野菜の盛りが凄いので二郎か！って突込みが入っちゃうかも。