こんにちは。
週一ラーメンにと本日は
中華創房 希林さんに午後1時頃行ったんですが、麺がなくなっちゃったとの事で急遽千葉駅周辺へ。
↑なんか色々主張されているので期待してたんですが・・・午後1時で麺が売り切れとは・・・
で、気になってた
まる鶏さんへお邪魔しました。
午後1時半頃到着。先客9名ほど、後客2~3名。ベーシックな「まる鶏らーめん580円」を注文しました。
ラーメン店というより焼き鳥屋さんです。夜は焼き鳥屋さんですね。
ラーメン以外にチャーシュー麺750円、つけ麺680円、から揚げ定食780円、レバニラ定食680円がありました。ボクはラーメンですが、他のお客さんはバラバラで、ほぼ均等に注文していたようです。
・・・等と観察している7分程に配膳されました。
まる鶏らーめんは家系ラーメンと同様にほうれん草が沢山入ってました。他鶏チャーシュー2塊、葱、白い大根おろしのようなもの?香りは鶏スープですね。
まずは、スープから。やばウマ!何!凄くウマイ!
トロリとしたスープで、鶏の味が凄く感じますよ。スープ無茶ウマ!麺は中太ストレート。
麺をいただくと「あれ?」という感じ。麺は麺で美味しいんですが、スープのウマさを活かしきれてない印象です。・・・普通にウマいんですよ。ですがもっと合う麺があるのではないかと・・・
鶏チャーシューをいただくと、こっちはこっちで味気ないような・・・これは完全にスープに合ってません。ためしにこれだけでいただいてみたのですが、まあ、普通に美味しい。で、麺とスープと一緒にいただくとチャーシューに味が無い。スープに負けているのかなあ?
それぞれ単体でイケるのなら、次はつけ麺にしてみるかとか色々考えながらも完食。ホントスープはやばウマ!ごはん(100円)頼めばヨカッタかなあとか思いながらスープを飲み干しました。
今日はたまたまスープの出来がヨカッタのかも知れませんが、ホントにスープは旨かったデス。
ご馳走様でした。