記録
7:30 起床
めっちゃよく寝れた。
体の調子が良い。
今週は週3回ペースで運動できている効果かも？！
今日は今年の3月にできたばかりの多摩川スカイブリッジを見に行きました！
ピカピカの橋と羽田空港から飛び立つ飛行機が観られるスポットは、大人になってもなんだか心が躍りました。
橋自体は、綺麗なカーブを描いていてさらに橋の上からは多摩川の河口を見ることができます！
素敵な景色でした。
【今日の記録】
●朝食
モスバーガー(野菜&ソイパテ)
紅茶
●間食
おまんじゅう 2個
ラスク 1枚
柏餅 1個
クラッカー 1袋
クッキー 1枚
●昼食
ラーメン 2/3杯
餃子 2個
ビール グラス１杯
●夕食
茹で落花生 100g
炒り大豆
キャベツサラダ
記録
8:00 起床
昨日はどうしても見たい映画があり、1時過ぎまで夜更かししました😂
痒みはそこまでひどくないが、お風呂であったまった後と、運動して汗かいた後背中と膝の裏が痒くなった。
●朝食
オートミール粥(中華風)
●昼食
焼き芋 1本
おにぎり 1個
●夕食
ワイン ３杯
レタスサラダ
焼売 4個
クラッカー 6枚×3袋
【グルテンフリー】ほうれん草と里芋のグラタン
クリームチーズ 30g
●間食
おまんじゅう 1個
クッキー 1枚
柏餅 1個
ほうれん草と里芋のグラタンは、下記のホームページのグラタンを参考にアレンジして作りました。
〈糖質オフおつまみレシピ④〉豆乳ホワイトソースの豆腐グラタン | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト
【ほうれん草と里芋のグラタン】(２人前)
●材料
・ほうれん草 1/2束
・里芋 中サイズ1個
・豆腐 150g
・クリームチーズ 50g
・コンソメ 小さじ2/3
・塩コショウ お好みで
・片栗粉 大さじ1
・チーズ お好みで
●作り方
【ホワイトソース部分】
①常温に戻したクリームチーズと豆腐をよく混ぜる
②コンソメ、塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜる
【具材部分］
①里芋の皮をむき、5mmくらいのスライスにする
②鍋に水を入れ①を入れて火にかける。
③沸騰したら洗ったほうれん草の茎部分を入れて1分、葉まで入れてさらに1分加熱する
④ほうれん草と里芋をザルに上げる。
⑤ほうれん草は冷水で冷やし水気を切って3〜4cmくらいに切る。
【仕上げ】
①耐熱皿にホワイトソースと具材を層になるように入れる。
②お好みでチーズを上からかける
③200度のオーブンで20〜25分焼く
