Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

お野菜たくさんのコールスローサラダ作りました。

2011-10-16 08:38:31 | Weblog
生野菜をたくさん食べたい方におすすめなのがコールスローサラダです。お家の冷蔵庫の大掃除にぜひ作ってみてください。キャベツ、きゅうり、玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン、コーン、豆など・・・野菜は全部細かくせん切りにして軽く塩をふりよくもんだら水分を取りボールにハムやカニ棒などをいれマヨネーズ、ニンニク、塩、コショウ、酢で味を調え混ぜ合わせます。ケチャップを入れて甘味を付けてもおいしいです。今日の夕食は栗ご飯を予定しています。
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