台風の日は室内でおとなしく・・

トマトが収穫ピーク中です。
台風の前に畑の野菜を沢山収穫したので、知人宅へ半分おすそ分けし、残りは加工することにしました。

保存が効く、自家製トマトケチャップを作ってみた。
トマト２ｋｇ使用しました。
保存可能期間は冷蔵で１か月可能だそうです。
美味しくて、病みつきです！！