島にんじん＆美らキャロット

こちらもファーマーズマーケットで買ってきたもの




島にんじんと美らキャロット


島にんじんはごぼうのように細長く、黄色いのが特徴。

沖縄伝統野菜のひとつ。

美らキャロットと２色の人参しりしりを作ってみた。




１色で作るよりもちょっと華やかに見えるかな？