文房四宝

彷徨って、ここへやって来ました。

けんちん汁

2014年12月10日 | 菓子・グルメ



住んでいる伊勢地方では馴染みは無いけれど、家内信州信濃出身で、
うちでは、寒い季節になると孫たち要望も有って度々食卓に上がって。

今だに牛豚命かつ濃辛系、どっちかと言えば物足りない感じがして。

最近になってやっと、けんちん汁のたっぷりの野菜旨みが染み出した、
栄養たっぷり精進料理風の薄味スープ美味しさが分かって来て。

やっぱりこれも、を重ねたせい? (豚肉入れたらもっと美味しいかもっ!)


コメント
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