畑の隅に、自然発生した赤ジソさん。
ずっと気になっていたのだけど、
シソの実がずいぶん膨らんできたところで
収穫！
元気な青虫くん発見
久しぶりに、赤ジソジュースを作った。
沸騰した湯に、赤ジソを入れ5分弱煮る。
赤ジソの葉の量が少ないから、
水の量をどのくらいにしたらいいのか・・・
お酢と砂糖とはちみつを入れ、こんな色具合。
きれい！だけどちょっと薄いですね。。。
ストレートで飲めるタイプの
赤ジソジュースの出来上がり
夏場はとっくに過ぎ
これからは涼しくなるだけの秋分の日に、
夏バテ防止の赤ジソドリンクの完成です
