ＪＡＬシティ

　送別会シリーズもいよいよ最終戦です。会場は、ＪＡＬシティでした。

　この日のメニューです。
　和洋のコース料理ですね。

　浅利の潮煮、帆立のタルタルとテリーヌ、鮪・勘八・甘海老のお造り、目張と筍の炊き合わせ・・・なんですけど、画像が小さいです。実は、撮影モードを間違ってしまって、真っ黒けの写真になっちゃったんですね。画像処理で何とか掘り起こしてみたんですけど、平常のサイズは憚れたのでこんなのにしてみました。

　目張と筍の炊き合わせ・・・を撮り直してみました。
　食べちゃったものは撮り直しができません。

　穴子・茄子・ししとうの天麩羅。

　ズワイ蟹の和風サラダ。

　平目のムース包み、サフランソース。

　日高見牛のロースト、レフォールの香り。

　寿司。蒸海老、ミル貝、鉄火巻き。

　ココナッツカラメルと季節のフルーツ。

　いずれも、たいへん美味しゅうございました。
　でも、カエサルはグルメじゃないですからね。上品なところとかオシャレなところとかも苦手だし、正直なところ、趣味じゃないです。大皿に５～６人分がドカンと来てくれるようなところの方が好きですね。
　まあ、何はともあれ、半月の間に５回もあった送別会も、これでおしまいです。みなさん、ありがとうございました。

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