塩たたき

　高知シリーズが延々と続いておりますが、たまには仙台に帰って来よう・・・ということで、今回は「カツオの塩たたき」です（笑）

　まな板、１０５円。

　カツオのたたき、１８０円。

　刺身包丁、１０５円。

　さて、切ってみます。

　まあ、何とか、切れました。

　塩、６８円・・・くらいだったと思うけど、忘れました。
　何か、今、いろんな塩が売ってるじゃないですか。スーパーの塩売り場で延々と考えました。結論として、これを選びました。

　自宅でカツオの塩たたきをつくるのは、これで３回目です。今回は、調子にのって、専用の包丁とまな板まで買ってしまいました。

　適当に塩をふって、塩の粒々が消えた頃に食べます。美味いです。
　毎日食べてもいいと思っていて、スーパーに行くたびに鮮魚コーナーを覗くのだけど、カツオのたたきの半額になっているやつ、なかなか手に入りません。

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