今、年越しそばを頂いたところです。
今年も、そば打ちをしました。
去年は、頂き物がありましたので、そばは打ちませんでした。
久しぶりにそば打ちをしましたので、出来上がりが心配でしたが、何とか食べ物にはなったようです。
しかし、奥が深い。
うどんは、割と簡単に打てるのですが、蕎麦は、、、。
つなぎ2割で打ちましたが、きれいにつながらない。
教室にでも参加しないと、無理なのかな?
良いお年をお迎えください。
今年も、そば打ちをしました。
去年は、頂き物がありましたので、そばは打ちませんでした。
久しぶりにそば打ちをしましたので、出来上がりが心配でしたが、何とか食べ物にはなったようです。
しかし、奥が深い。
うどんは、割と簡単に打てるのですが、蕎麦は、、、。
つなぎ2割で打ちましたが、きれいにつながらない。
教室にでも参加しないと、無理なのかな?
良いお年をお迎えください。