元気なルッコラ

うちの庭で採れた
ルッコラ

とても緑のこいーい味がして
力強くて
よいお味です

なまでパリパリが
一番いいです

春になったら
他にもいろいろ種をまくのが
ますます楽しみになってきました

みどりのチャーハン

旦那殿ごはん　ヒット（いまのところ）№１！

粉モノの料理はとても上手なのですが
それは　食事でなく　オヤツなので

これは　しっかり　ご飯としての
ヒットです


みどりのチャーハン



みどりのもとは　小松菜です

私の好きなカシューナッツも入れてもらいました　が
これは　一緒に炒めて火を通してしまうより
生カシューのままのほうが　美味であることを発見しました

なので　出来上がったチャーハンの
火を止めてから　カシューナッツをからめる
というのが　いい感じと思います

カフェをやったなら
定番メニューにしたい
見た目が　かわいい

チャーハン見て　食べたら
むかし読んだ絵本

「らいおんみどりの日ようび」　を
思い出しました