最近。山口県の祝島からビワの葉を取り寄せました。今日
焼酎に漬けました。山口県の祝島は30年以上にわたり原発
を反対してる、自然豊かな島なんです。日本にもう原発は必要
ないと思ってる私なのでこの島を応援しています。
応援と言っても署名ぐらいしか出来ませんが
都会ではビワの葉がなかなか手に入らないのでこの祝島から
ときどき取り寄せしてます。ここのビワの葉はほんとにきれいな
葉です。自然豊かなのが葉っぱを見ただけでも感じられます。
今年はビワの実も注文しようかなと思ってます。
スナメリも居てるくらい自然豊かな島みたいです。機会が有れば
行ってみたいです。
祝島島民の会のブログあります興味のある方は
こちら
今回はスギナの焼酎漬けも作りました。3か月ぐらいできれいな
琥珀色になってきます。祝島の自然の恵みに感謝します。
