まぁ、いっか!日記

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ムリせずマイペースで...

お一人さま晩ご飯

2014-07-08 22:15:28 | お料理

今夜は、一人で夕食でした。

なんかね、

今日は、「自分の好きな物が食べられるー」ってよりも

いかに簡単に栄養バランスよく食事が出来るかということにチカラを入れたい日でした。

なので、パスタ

畑から、ケールとさやえんどう

冷蔵庫にある椎茸とベーコン、それにパルメジャンチーズをたっぷりと。

そして、白ワイン~

サラダを作るのが面倒だったので

V8の野菜ジュースで。

そして、ウォルナッツもポリポリと。。。


こういうズボラな手抜き夕食も

まぁ、いっか~


今日は、すごく涼しくて気持ちのいい天気だったので、

一人の夕食でも暗くならずにすみました

あさっては、やっと抜糸なので、糸を気にせず食べれるようになるといいなー。


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