晩ご飯

今日は、いいことが、たくさんありました

気分よく　夕食の準備をしているとき。

包丁で刺したアボカドの種をとろうとしている時に

なかなか取れなくて、

すべって親指を切ってしまいました。

やっちまった、やっちまった、やっちまった～。イェイ

って、歌ってる場合ではないのです～。

めっちゃ、痛～～い。　

ズックン、ズックンって…

娘に手当てをしてもらっていると

ちょうど主人が帰ってきたので、

その後の食事の準備は、

主人と娘で、やってくれました。

 

とうきびご飯

焼肉

ズッキーニのマヨ焼き

サラダ

 

そうそう、里帰りした時に

国道218号線に

雲海橋が、架かっているのですが、

その橋の所にレストラン雲海橋があります。

そこの定食のご飯が、とうきびご飯なのですが、

娘が、そのとうきびご飯の大ファン

 

そこで、実家の母が、そのとうきびを送ってくれました。

これを大さじ１杯分くらいでしょうか、

キメの細かい茶漉しに入れて洗い、

そのまま水に浸けておきます。

そして、洗った米に混ぜて、炊きます。

 

おいしい晩御飯でした

ごちそうさまでした。

 

手伝ってくれて、ありがと～～。

 

人生、いいこともあれば、悪いこともあるし、

悪いこともあれば、いいこともあるということですね～。

 

今、主人が、

後片付けとディッシュウォッシャーを

やってくれています。

ありがたや～、ありがたや～。

 

 

 

 

 

Scattered T-storms

夜中から　雷がごろごろと鳴っていました。

うちのLady（犬）は、雷が大嫌い。

まぁ、雷好きの犬に会ったことがありませんが…。

ところで、朝の６時ごろは、まだ外も暗くて、

雷もなっておらず、

静かでした。

 

Ladyは、

そのころ

”トイレに行きたい”

とドアのところで待っていたので、

ドアを開けてあげると

外は、静かに雨が降ってました。

 

一歩だけ　足を出して、

「雨　降ってるじゃん。やだよ～！」って感じで、

すぐに家の中に逆戻り。

やっぱり～～　

仕方がないので、いつものように傘をさしてあげて

トイレをさせようかと…

 

あっ。　今年、日本に里帰りしたときに

通販で買った　犬用のレインコートがある～～。

やっと　出番が、やってまいりました

 

さっそくLadyに着せると．．．、

案の定、固まってしまいました。がはは。

服を着せると、いつもじっとしたまま動かなくなるのです。

なので、私は、傘を持ち、

Ladyを抱っこして、お外へ。

 

傘もさしかけて、無事　トイレ終了。

家の中に入って、「ハイ、ポーズ」

あ～、すっきりした～

　　似合うかなぁ～　　

って感じで、写真を撮りたかったのですが、

．．．。

 

「そんなことより、はやくこれをとって、

Treat　ちょうだいよ～～～」

って、顔でした

まぁ、いっか　　

はい、はいっ

　　

 

 

 

 

tiramisu

明日は、主人の職場の方の誕生日だそうです。

去年は、チョコレートチーズケーキのバーを持って行きました。

今年は．．．．。

ティラミスが食べたいね～

ということになり

ティラミスを作ることにしました

私たちが食べたいだけなのですが…

マスカポーネチーズと卵と生クリームは、

今日買ってきました。

卵は、

殺菌済みの卵。

なにせ、アメリカの卵は、生で食べるとおなかをこわします。

ティラミスは、生卵を使うので、

安心なものじゃないとこわいです。

この卵は、

Safe for all Recipes

と書いてあるので、大丈夫でしょう。

 

そして、いざ作ろうとしたら、

インスタントのエスプレッソコーヒーが、ないのですぅ～～

せっかく　買い物に行ったのになあ～

マウイコーヒーは、渋いし、

どうしよ～～う。

買い置きのコーヒーがないか、探したら、

ありました～～！

ほっ！！

GODIVA　のチョコレート　クリーム味！

これは、ティラミスに合うんじゃない～

コーヒー豆を挽いたものなので、

さっそくコーヒーを淹れました。

ちょっと濃い目に多めに淹れたので、

余った分は、カルーアをいれて、あとで飲みま～す。ひひひ…

 

さて、主人にも手伝ってもらって、ティラミスの完成です。

会社で食べやすいように

プラスティックのコップに作りました。

喜んでくれるといいなあ～

いい誕生日でありますように

Happy Birthday

 

 

　今回学んだこと　　

買い物に行くときは、

レシピをちゃんと見て、買い物リストを作ろう

ということでした。

 

わかっちゃいるんですけどね～～

ここででてくる”よだきんぼ”虫

Sailing

　　　　　　　　　

　この近くの湖で、ヨットレースがありました。

湖沿いにすんでいる義母のいとこが、

レースに出るとのことで、

娘を誘ってくれました。

 

彼のヨットは、３人乗り。

娘は今年の春に始めたばかりの初心者。

役に立つのかなあ～？！

でも、いい勉強になるので、はりきって行きました。

主人と義母は、その家からレースを観戦したようです。

主人によると、

そこの奥様が、ずーーーっとしゃべっていて、

おしゃべり好きな義母が、負けていたと

笑って話してくれました。

レースを見に行ったのか、しゃべりに行ったのか…ふふふ

わたしは、ヨットレースを見てもわからないし、

Ladyがいるのでお留守番。

帰ってきて、写真やビデオを見せてもらえば、それで満足です。

とてもいい天気で、風もよくふいています。

レースの結果は、

１勝１敗だったそうです。

 

でも、とっても楽しかったようでした。

たくさんの青あざが、

一生懸命にやったことを物語っていました。

　OUCH　

 

 

 

宝探し

最近のうちのLady（犬）のお気に入りの遊び…

それは、　　宝探し　　

（隠すこと専門ですが。）

　　　　　　　　 

Ladyが、自分のChewyをどこかに隠し、

それを私たちに見つけてもらうというもの！

　　　　　　　　 

Chewyは、豚などの皮とか、耳とか。

いろんな種類がたくさんあるのですが、

ようするに、噛み噛みするもの。

Ladyは、それがだいすきなのです。

なくなると、Treatを置いてある所へ行って、

「ちょうだいよ～～！」って行ってる風に鳴きます。

そして、封を開けて取り出すと

お決まりの「ちょうだい」ポーズ！

（写真は、違うTreatですが...）

 　　　　　　

LadyのChewyは、今　家にあるのがこの２種類。

結んであるのは、本物の豚の皮らしいのですが、

べたべたしていて、結んであるところが食べにくいらしく、

Ladyもあまり好きではないようです。

なので、左のチキン味のものを買いました。

 

さてさて、

これをあげると、しばらく噛んで遊んで、

その後は、それをどこに隠しておこうかと

うろうろ隠し場所探しに。

そして、隠したら、

その場所あたりで、

「わん！」って。

「どうしたの？　なに？」って言うと、

「わおぉ～～～～ん！」って。

通訳すると、

「来て！」

「どうしたの？　なに？」

「さがして～～～～！」

って、感じでしょうか？

 

楽しいので、「どこどこ～～？」

って言いながら、探しに行ってあげます。　

そして、見つけてあげると、

うれしそうに　またどこかへ隠しに行きます。

私たちが、見つけられなくて、

「どこなの？　どこに隠したの？」

って聞くと、

「わお～～～ん！（このあたりだよ～～～！）」

って、ヒントをくれます。

なかなか　やさしいLadyなのでした

 

 

庭の花たち

今朝の気温　15℃

Tシャツでは、ちょっと寒いです。

でも、犬のトイレのためにお外に出なくては…

外に出ると、花たちをチェックします。

今日も元気に咲いてくれています。

　　　　

春、花の苗を買ったときに

おまけでもらったラベンダー。

春には花が咲かなかったのですが、

今頃、一輪だけ咲いていました。

ラベンダーの匂い～　だいすき

カットして　押し花にしようか…どうしようかなあ～

押し花にして、香りを楽しむのもいいけど、

一輪しか咲かなかったし、一生懸命に咲いてるから、

このままで、いっかな

やっぱり、見て楽しみたいです。

 

そして、寄せ植えしたこのお花。

なんていう名前だっけ？

バラみたいでだいすき

（だったら、名前くらい覚えとけといわれそう...　ひひひ）

 

小菊も一輪だけ咲きました。

アイリスが邪魔して、

年々、株が小さくなってるような気がします。

肥料が足りないのかなあ～

最初は、3株、植えたのに、

毎年一株ずつ、無くなっていき、

ことしは、こんなに小さくて。。。

アイリスは、秋に掘り起こして

フロントヤードに植え替えようと心に誓うのでした。おおげさ～

 

 そして、この木の花

 

アップにすると..　　 

この花は、ドライフラワーにもってこいの花。

花びらのふちが、うっすらとピンクになり、

秋のテーブルコーディネイトに

とっても感じがいいんです。

 

  もうすぐ　秋だなあ～．．．　

 

 

 

 

 

弁当のおともに

今日の主人のお弁当に

BLT(ベーコン、レタス、トマト）サンドイッチを

作ってみました。

食パンは、家で焼いたものなので、厚さが…

まぁ、これも愛嬌ということにして...

 

里帰りしていたときに

妹とお弁当の話をしました。

 

そのときに、「アメリカのお弁当は簡単でいいよ」と私！

うちだけかもしれませんが…　

 

今日の主人のランチバッグには、

BLTサンドイッチ

チップス

ヨーグルト

バナナ

チョコレート　２種類

 

いつも、サンドイッチのときはこんなものです。

妹は、お弁当にお菓子を持っていくなんて信じられない風で、

笑っていましたが、

主人にとっては、これが大事！なのです。

クッキーなどがあるときは、もちろんそれも持って行きます。

ほんと　デザート大好きなんですよね～

 

家庭菜園

日曜日の朝、

畑へ行ってみると、

ズッキーニの花が、きれい。

その横には、大きなズッキーニがなっていました。

しまった～

去年は、きゅうりとズッキーニの重さで、

冷蔵庫の野菜の引き出しが、割れてしまったのです。

なので、いつも”小さいうちに採ろう”と思うのですが、

”あと一日””あと一日”と思っているうちに

こんなに大きくなってしまいます。

家族みんなの大好きな野菜なので、まぁ、いっか

ほかの野菜たちも

朝露がきらきら光って、きれい。

ほかにも　きゅうり、なす、さやえんどう、大根、レタスなど。。。

もうすぐ　収穫できるかな。

　　　　　　

そして、ラズベリーとブラックベリー。

まだ、今は、１０個くらいしか採れませんが、

たくさんの蜂がいるので、期待大！

たのしみ～～

姪っ子たちの娘のみーなとななが、大好きなラズベリー。

一緒に採って、食べさせた～～い。

かわいい二人の喜ぶ顔が目に浮かびます。

　　　　　　

日曜日の収穫は、

あ～！白キムチの素がほしいなあ～！

Cabin からのおみやげ～つづき～

Cabin　で、親戚やら友達やらに会ったそうで、

いろいろもらってきたみたいです。

なので、夕食には、頂き物と自家製野菜で。

そして、ベーコンを買ったFRED'Sで、ソーセージも買ってきたので

 

スイートコーン

ソーセージ

ズッキーニのチーズ焼き

トマト

頂きもののピーチ

日曜日の夕食は、簡単ななもので

このスイートコーンは、

ウィンスロップの方から頂いたそうで、

本当に甘くておいしかった～～

Y姉ちゃんに食べさせたい

ところで、主人が　「ご飯も炊いたから」と

威張って言いました。

私と娘は、すかさず

「コーンとソーセージに　ご飯は合わないでしょう」

すると、夕食時に

主人と義母は、ご飯も食べていました。

「ソーセージに合う～～」って。

どっちが日本人か　わかりませんね～

まぁ、いっか

 

 

Cabin からのおみやげに...

Cabinへ行く途中に

おいしいベーコンを売っているお店があります。

 

FRED'S

 

いろいろな味付けの中でも

私が好きなのは、

ブラックペッパーたっぷりのベーコンです。

かたまりで売っているので、

それをお店の人に

好みの厚さにスライスしてもらうのです。

Cabinへ行く時には、帰りに寄りたいお店です。

今回は、主人が、買ってきてくれました。

はじっこが、脂身がたっぷりだったのですが、

フライパンで焼くと、

脂が抜けて、カリカリに

さっそく日曜日の朝食に。

ん～～～。　うまいっ！！

しあわせな日曜の朝でした。

ごちそうさまでした

CABIN

土曜日にCabinへ行ってきた主人と娘。

朝５時出発　

我が家のCabinは、

車で、４～５時間のところにあります。

最初は、高速道路で行くのですが、

高速を下りて、さらに行くと、

そのうち、舗装道路では　なくなり、

Cabinが近づいてくると

道を曲がるたびに

道路がどんどん細くなっていきます

最後の1キロくらいは、

でこぼこみちの車1台がやっと通るような

トトロもびっくり　　するような道なのです。

これが、我が家のCabinで

Green Cabinは、ただいまリフォーム中。

さて、今回、

何をしに行ったかといいますと、

グランマと甥っ子を迎えに

Cabinに着いた主人と娘。

さっそく　甥っ子と3人で、

裏の湖へボートで、魚釣り

RED CABINの横から、裏の湖へ行けるのです。

この数年、湖の水位が低くて、裏の湖へは、行けなくなっていました。

でも、今年は、水位が戻って行けるんだそうです。

そして、

写真は、サンフィッシュ。

癖のないおいしい魚です。

娘によると、32匹釣ったそうです。

甥っ子がさばいてくれたので、

持って帰ってきたようでした。

ところで、RED CABINの窓の外には、

ハミングバードフィーダーがあります。

たくさんのハミングバードが、来ていたようでした。

蚊やハエ（ここのハエは噛みつく）などが

いなければ、自然がいっぱいで、

本当にいいところなんですけど、、、。

夏は、、、ちょっと、、、。

やっぱり、私は、秋がいいなあ～。

・　・　・

ところで、みんなは、夜の10時ごろに家に帰ってきました。

娘は、魚釣りの様子などしゃべりまくり、

楽しかった様子が伝わってきました。

しかし、日帰りは、やっぱりきついよね～!

おつかれさん

 

計量スプーン

日本へ里帰りしたときに見つけた

計量スプーン

なんともいえないかわいさ

丁寧に作られてる感と

すべすべの肌ざわりに惹かれて...

 

　メイド　イン　インドネシア　

 

説明書きがあって、

サオの木はインドネシアの果物の木です。

柿に似た味の果実がなります。

実がならなくなった老木を再利用しています。

木目が大変美しく、かなりの堅さと

耐久力があり丈夫で安心です。

とありました。

見つけたときに　こういうところを読んで選ばなかったのですが、

いま、気がついて、読んでみると、

文章が、やさしくて、心地好いな。。。

大切に使いたくなります。

ファーマーズマーケット

何年ぶりかに

ファーマーズマーケット

に行ってきました。

むすめもいっしょに、Cさん、Aさんを誘って！

娘が小さい時は、ここへ来るたびに

ハニースティックを買ってあげたものでした。

なつかしいなあ～。

さて、何を売っているかというと、

いろいろな夏野菜、パン、クッキー、はちみつ、切り花など。

スイートコーンが、ものすごくおいしそうでした～！

Y姉ちゃんに食べさせたいなあ～！

でも、今、家の冷蔵庫に入りそうにないので、

「また今度！」と自分に言い聞かせて。

　　　　

そして、Aさんをみると、

しっかり、パンを買ってました。

これは、家に帰ってみんなで試食させてもらいました。

オリーブなどが入ってて、ふわふわでおいしいパンでした。

ワインと一緒に食べたい!

で、私が買った物は、

娘の大好物のなす。

このお店のおじちゃんは、商売上手でした。

ナスを選んでいると、

「昨日採ったばっかりだよ。

サムズクラブでは、これが、約５ドルだった。」

”信じられない”って風で。

で、「ここは、いくらなの?」と聞くと

「うちは、これで　２ドル。」

たしかに　新鮮。

よしっ、買った～

そして、ピカピカ光ってる紫たまねぎ　

娘に勧められると、親は弱いのです。

３個で２ドル。

紫たまねぎって、ふだん買わないので、

高いか安いかはわからないのですが、

これが入ってるだけで、料理に高級感が出ますよね。

なので、まぁ、いっか

　　　　

さっそく夕食になすと豚肉のオイスターソース炒め。

やっぱり、小さいナスはおいしいよ～～!

Cさん、Aさん、一緒に行ってくれて、ありがと～～。

久しぶりに会えて、楽しい時間でした。

　　　　　　

珈琲

珈琲を淹れてるとき…

部屋中をただよういい香り

大好きな時間です。

日本から帰ってくるとき、

せっかくハワイに立ち寄ったのだからと

コナ珈琲を買おうかと

ホノルル空港で見てみると、

100％のコナ珈琲は、けっこうなお値段が。

なので、ブレンドで　いいかなあと…

すると、マウイ珈琲（100％）というのを見つけました。

MAUI COFFEE　…　まだ飲んだことがありません。

そこで、値段チェック

200ｇ弱で、約18ドル（100ｇで約800円）

う～～ん

でも、せっかくのハワイだし、

飲んでみたいという気持ちが勝ち

まぁ、いっか

　　　　　　　　

昨日の朝、パンを焼いたので、

朝食にトーストと珈琲を。

義母の作ったルバーブのジャムをぬって。

珈琲を待ってる間のいい香り。

　わくわく　

マウイコーヒー　…　いったいどんな味なんだろう

さっそくひとくち　...　

渋みのあるちょっとにがめの珈琲でした。

甘いデザートには、とっても合いそうです。

　　　　　　

そして、今、一番気に入ってる珈琲は、

姪Kから頂いた珈琲。

この夏に　姪Kの家に遊びに行った時に

出してくれたアイス珈琲がとってもおいしくて、

思わず何の豆か、聞いてしまいました。

姪Kは、ネットで注文しているのだとか。

一口飲んで、口の中にクリアないい香り。

「あっ、きれい　おいし～い」って、

素直な感想でした。

「おみやげに」って、もらったコーヒーのパッケージを見て納得。

「珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー」

と書かれていました。

アイスコーヒーには、もってこいのコーヒーだと思います。

こちらは、もうずいぶん涼しいので、

毎朝、淹れたてを飲んで、

しあわせなひと時を過ごさせてもらっています。

姪Kに感謝しながら…

 

 

 

 

 

かわいいものたち

この夏、

日本で買ってきた

かわいいものたち。

書店で、見つけたダックスフンドのクリップ。

ダックスフンドのものを見つけると、欲しくなってしまいます…

ダックスフンドだけでなく、

動物のかわいい表情のものにも惹かれてしまう…

なんともいえない表情に、つい…

そして、この素焼き感が、またかわいい…

 

そして、この犬とも猫とも　わからない動物…

下の石に座っている子は、熊にも見えないこともない…　

ひげがないからか、耳の形か

まぁ、いっか

ポットの中には、ファームランドのガラス館で買った

いもむしくん。

てんとう虫は、ずいぶん前に買ったもの。

 

そして、今回、

にんじん、りんご、バナナを見つけ、

あまりのかわいさにうれしくなって、つい購入。

そして、娘の金魚たちの水槽に…と買った

エイ、えび、ヒトデたち。

ガラス細工って、大好きです。

 

それから、それから、

なんともいえないこの表情の象。

「ふん」って怒ってるようにも見えるでしょう？

でも、下から見ると

「ふ～～ん」って、のほほ～～んとしてるみたい…

「一緒にお茶でも...」と言いたくなる

とってもちっちゃいのに

表情豊かな象なのでした。