土曜日は、主人と娘は、義母といっしょに
アイオワ州に住んでいる日本人家族の家へ
そこのお嬢さんの卒業祝いのパーティーに出かけました。
私は、前から 友達と食事会をする予定だったし、
犬がいるので、お留守番
さて、その食事会は、Kさんを元気付けようと思い、
Cさん、Aさんといっしょに計画をしたのでした。
私たちのパーティーは、いつもみんなの得意料理や飲み物持参です。
まず、Kさんが来て、すぐにAさんが来ました。
Kさんは、材料持参。
Kさんが、キッチンでお料理を始めたので、
Cさんを待ってる間に
「じゃあ、飲みながら、待ってようか。」
ということになり、
私とAさんは、Aさんが持ってきてくれたカクテルを飲みはじめました。
いつも キッチンを使う人には、「どうぞ、ご自由に」なのです。
それに、うちのキッチンは、せまいので、
一人で動くのが やっとなのです。がはは。
まあ、私の友達は、
「勝手知ったるなんとやら…」です。
いろいろなカクテルを4本ほど持ってきてくれたのですが、
まずは、Kさんお勧めのこれ!
(持ってきたのは、Aさんです)
お酒に詳しいKさんが、
コップのふちにレモンをすりつけ、塩をつけて
氷を入れたマルガリータを出してくれました。
Aさんなんて、最初にコップ半分くらいゴクゴクと…
・・・
もちろん、私たちから
「ジュースじゃないんだから、ゆっくり飲みなさい」
と注意されました
なにせ、Aさんは、大学時代、空手部で鍛えられた人なので、
アルコールにめっちゃ強いんです
だから、彼女にとって、カクテルは、ジュースも同然
...だったのかも…
”Aさんのみぞ知る” だなっ
ふたりとも 空腹で飲み始めたので、
もちろん すぐに ”とっても楽しい いい気分”
3人で げらげら と バカ笑い
飲んでる私たちのために、Kさんが、
トマトとモッツァレラチーズとバジルの前菜を出してくれました。
今回は、バルサミコ酢で、いただきました。
オリーブオイルで食べるよりもこっちの方が好きだなっ
そして、Cさんが来たときには、
マルガリータは、すっかり空っぽでした...
Cさん、ごめんね~。
なので、Cさんには、
MOJITOを
Aさんと私も もちろんいただきました。
これは、アルコールが、マルガリータよりも強いので、ゆっくりとね。
Cさんのお料理が、またおいしい~~。
今回のお料理の数々
イカと大根の煮物
餃子
鮭おにぎり
そうめん
フルーツ
Kさんが、スズキのホイル焼き
私が、牛肉の韓国風焼き
16穀ご飯
左が、スズキのホイル焼き。
スズキは、チリ産のが、おいしいそうです。
たしかに おいしかった~。
そして、右が、ニラのたっぷり入った餃子。
大根とイカの煮物も味がしみていて本当においしかったし。
いつもながら、後で思うことが、
「ちゃんと写真を撮っておくんだった」
ということ
今回は、飲んだし、お喋りが盛り上がって
この2枚だけです。。。他は、ピンボケしてました~
Cさんが加わって、話もすすみ、
今度は4人で、げらげらと
そして、そうめんを〆で食べようと冷蔵庫に入れたまま
すっかり忘れ、
帰るときに 気が付いて、みんなで分けて持って帰ることに
Cさん、またまたごめんね~。
・ ・ ・
Kさんを元気付けようと思い、開いた食事会でしたが、
あんまり相談にのってあげられなかったような。。。
しかも、元気をもらったのは、私たちの方かも。。。
でも、人に話すことで、
自分で悩んでることを整理できることもありますよね。
Kさんは、頭のいい人だから、
きっと、大丈夫
私は、来週から、日本へ里帰りの予定です。
しばらく会えなくなるので、
帰る前に3人に会えてよかった
忙しいのに 食事会に来てくれた3人に感謝です。
しばらく会えないけど、
Have a Great Summer