２６回目の結婚式記念日（日本での）のお祝いに
私達のお気に入りのレストランへ行きました。
レストランは、ちょっとお高いので
バーの方で
私は、好きなビールを。
主人は、コーヒー味（だったかなぁ？）のビール。
これは、あんまり好きじゃなかったです。
でも、お料理は、最高に美味しかったですよ。
結婚記念日なので、もちろんデザートも。
すべて完食
めっちゃ美味しかった〜
また、来年も来れるといいな。
二人共元気で、結婚生活が続いていますように
シナモンロールのフロスティングにクリームチーズを少し使ったのですが、
余ったので、主人に言うと
デザートを作ってくれました。
ピーナッツバターとホイップクリームとクリームチーズ
ナッツとチョコをかけていただきました。
ピーナッツバターのほのかな香りで
ふわふわで軽いデザートでした。
おいしかった〜
ミントが、大きく育ってきました。
最近は、熱中症予防のためにカフェインの摂取を今までより少しだけ控えているので
今日は、ハーブティーにミントの葉を入れてみようと思いました。
今回使ったティーは、
カフェインの入っていないレモンジャスミンのこのティーだったら
フレッシュミントを入れても合うだろうなーと思っていました。
飲んでみると
確かにレモンの香りとミントの香りが爽やかで、
気持ちもスッキリします。
私にしては、たまにはいい考えが浮かぶものだなぁ〜
と気分を良くしていました。
このブログのために箱の写真を撮って
このティーに入ってるものを見てみると
なんと”スペアミント”と書かれていたー
どうりで合うはずですよね。
美味しかったから
まぁ、いっかー
誕生会をしてもらいました。
今年は、義姉家族は食事療法中だったので
レストランへは、私たち家族だけで行きました。
今年は、娘がいてくれたので楽しい誕生会でした。
Red Lobsterでは、
ロブスターとカニとエビ～～
全部が美味しかったです。
食後にウエイトレスに「Happy Birthdayを歌って欲しいですか？」って聞かれました。
もちろん笑顔でお断りしましたよ。
この中途半端な歳の時には本当に恥ずかしいですものね。あはは～
そして、家に帰ってケーキを食べました。
主人が帰りに買ってきてくれたケーキです。
Happy Birthdayは、家族で歌ってもらうのが一番ですね～♪
みんなに感謝して、ふ～～～ぅ
４つに切って食べるには、ちょうどいい大きさでした。
この一年も健康で過ごせますように！
ビールがおいしい季節になりましたね～
ビールを飲んだ後に
なにげなく缶を見ていたら
山がブルーに変わると冷え冷えよ～
って。。。?!
この上の写真の黒い山がブルーになるのかな～？
と思って主人に聞いてみると
缶の表側の「山」のことだったようです。
冷蔵庫のビールを見てみると山がブルーになっていました。
なるほど～
山の色が違う～
わかりやすいですね～。
分かったら、もう一本飲みたくなりました。笑
主人が、ケーキを買ってきてくれました。
仕事で、ミネアポリスのケーキ屋さんに行く用事があり
おいしそうだったから買ってきてくれたそうです。
箱の中には、
エクレアとムースっぽいケーキが２つ
むふふ
夕食後に３等分に切り分けて、いただきました～。
１人１コより全部食べてみたいですものね～
全部おいしかったです！
おいしいケーキを食べて
おなかも心も大満足
教会の礼拝が終わったら、
ホールでベイクセールをしていたんです。
朝食を食べずに行った私は、
もうおなかぺこぺこで。。。
ベイクセールで売ってたものは、ほとんどがクッキーだったのですが、
シナモンロールなども売っていたんです。
でも、大きなお皿に１２こ入り
３人家族だし食べきれないよね～
と言いながらも
目が離れないんです。
だって、おなかがぺこぺこで死にそうなんですもん。
残りは冷凍できるかな～？
とかいろいろ話し合ってるうちに
もう残りが２皿
メイプル味とオレンジ味が１皿ずつ
迷いますが、ここはオレンジ味を
買ってもらいましたー。
オレンジピカンロール
アイシングにオレンジが入ってるのが見えるでしょうか？
レンジで１０秒ほどチンして食べると
ふわふわです。
次の日曜もやってくれないかなー
また売ってたら絶対買います。
おいしかったよ～。
Thanksgivingのために義母が焼いたパイです。
パンプキンパイとピカンパイがありました。
いっぱい焼くので、２、３日分あります。笑
義母のパイクラストは、ラードを使うので
サクサクしていて、
めっちゃおいしいです。
日本から帰ってくると
アメリカの家の庭は、もう晩秋の風景
隣の家のメイプルの木は、もうすっかり葉が落ちてしまいました。
うちのメイプルちゃんは、コスモスのおかげで暖かいのか
まだ葉が付いてました。
夕方には、
隣の木の紅葉も夕日に当たって、ますます色鮮やかできれい
私がいない間にリンゴを収穫したそうで
そのリンゴを使って、主人がアップルクリスプを作ってくれました。
もちろん出来立て熱々にアイスクリームを乗せてね。
秋の収穫に感謝していただきました。
私の食欲も益々増します。
キャビンから帰ってくると、
ドイツからのお客様がいらっしゃっていました。
義母といっしょに過ごしたいということで約１週間の滞在予定でした。
ある日の夕食に
ドイツ料理を作ってくださいました。
ジャガイモの団子のようなものと
ブラッツソーセージ
ベーコン
ポーク
ザワークラウト
このジャガイモのお団子がめっちゃおいしかったです。
ドイツビールを買っておけばよかったなぁ～と思いました。
あれから、姪っ子がずっと実家に泊ってたので
気になっていたケーキ屋さんに連れて行ってもらいました。
私は、イチゴのケーキ
姪っ子Aは、抹茶のムースケーキ
見た目から、めっちゃおいしそうでしょう～？
イチゴのケーキは、上のメレンゲが焼いてあります。
姪っ子Aのケーキは、食べようとフォークをいれたら
黒蜜だったかな～？
もう、見てるだけでうれしくなってしまいました。人のですけど。。。
コーヒーカップもすごく好きなんですが、このコースターもツボ！
こんなステンシルと刺繍がされていて、かわいらしいです。
最後に姪っ子とおいしいものでデートできてよかったわ～！
おいしいもので思い出しましたが、
実家にいる間に実家やあちこちで食べたおいしいもの
まだまだ、いっぱいおいしいものを食べたのですが、
写真を撮るのも忘れるほどでした。
なにせ２kgも太ったので。
いつも帰る度に日本のおいしいものを作ってくれて、
姉夫婦や妹夫婦に感謝です。
そして、母にも！
実家にいる間に台風は２回も来るし、
愛犬が亡くなるという悲しいこともありましたが、
家族と楽しい時間を過ごせて
元気になりました。
ハーゲンダッツのアイスクリーム
パイナップルとココナッツ味です。
これ、めっちゃおいしーぃ
「夏」って感じのアイスクリームです。
今日の午後は、暑かったので
さわやかーな甘さが
すごくおいしかったです。
最近、種類が増えたので、
うれしくていろいろ買う楽しみが出来ました。
メロンを切っていた主人が、タッパに入りきらなかった分を
ジュースにしてくれました。
コップに半分ほどでしたが、
100％メロンジュースです。
スイカジュースよりも繊維が多い分,濃い感じにどろっとしてる感じです。
でも、メロンの甘みがほどよくて、ほんとにおいしい～。
メロンの栄養価を調べたら、
即効性のエネルギー源
という言葉が、書かれてありました。
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疲労回復効果で夏バテしらず
果糖、ショ糖、ブドウ糖が主な成分で、
これらは吸収が早く、即効性のエネルギー源になります。
喉の渇きを抑え、食欲も増進させるので夏バテや疲労回復にも効果的です。
ただ、冷え性の人は食べ過ぎにはご用心。
また、露地メロンよりも温室メロンの方が、味もよく栄養価も高めです。
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くわしくは、こちらへ。
http://homepage3.nifty.com/jindaira/kudamonoqanda/noen5t.html
（興味のある方は、コピペしてください。毎度すみません。
）
メロンを食べるなら、
朝、食べるとよさそうですね。
今日は、友達のお嬢さんの卒業パーティーに行ってきました。
行くとエミリーちゃんのチャーミングな笑顔とHUGで歓迎されました。
ほんとにかわいくていい子なんです。
そして、用意されてるお料理もまたすごい
カメラを持ってなかったのが悔やまれます。。。
ロールのお寿司、チャーハン、
鶏の唐揚げ、魚のフライ、春巻き、サラダ、シュレッドビーフのサンドなどあり、
デザートもたくさんの種類が置いてありました。
私は、この５日間、
おかゆとか豆腐とかスムージーなど
あまりかまなくていいものを食べていたので、
このお料理を見たら、我慢が出来なかった。。。。
１コずつ取り、小さく切って、
ゆーーーっくりと時間をかけて食べたのですが、
やはり、胃がびっくりしてたのでしょうねー。
家に帰ったら、胃がちょっと...。
この時期にああいうご馳走は、本当に目の毒でした。笑
でも、久しぶりのご馳走だったので、まぁ、いっか
すっごくおいしかったーーー
それで、夕食の時には、100％ジュースを作ってくれました。
今日は、切ってタッパに入れてあるスイカとパイナップル
分量は、やはり半々だそうですが、
パイナップルの方が、ちょっとだけ多いかも？
っていうことでした。
これも、本当においしかったです。
今日は、暑かったので、
疲労回復にも夏バテ予防にもなりそうですね。
しばらくは、この100％ジュースのマイブームが続きそうです。
今朝は、いちごとパイナップルのジュース
やはり、水も何も入れずにいちごとパイナップルだけです。
分量は、半々の同量くらいだそうです。
これも すっごくおいしかったです。
水分の多いフルーツだと水とか入れなくていいんですね～。
余分なものは何も入れなくても
そのものの甘さだったりを味わえて
ほんとに「身体にいい」って感じがします。
この前のスイカに続き
パイナップルの栄養価を検索してみました。
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糖質の分解を助け、
代謝を促すビタミンB1を多く含み、
さらにビタミンB2やC、クエン酸などとの相乗効果により
疲労回復や夏バテ、老化防止
などに効果があります。
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と書かれていました。
パイナップルの栄養価と効能が分かりやすく紹介されているサイトです。
http://www.nagopain.com/aboutpine/nutrition.html
（興味のある方はコピペしてくださいね。毎度すみません。）
肉を食べる時に消化を助けてくれることは知っていましたが、
糖質の分解を助けるとか、腸をきれいにしてくれるとかね。
美容と健康にすごくよさそうですね。